Спаниелей в Америке можно проследить вплоть до 1620 года, когда к континенту причалил корабль Мейфлауэр, на котором в Новую Англию прибыли две собаки, мастиф и спаниель. Однако, происхождение современных породистых собак невозможно проследить до этих двух прародителей, так как родословные и племенные книги появились только в начале девятнадцатого века.

В те давние времена спаниели делились на две группы: водные и сухопутные, а уже из этих видов возникли многие известные нам современные породы спаниелей, включая тоев. Потом появились термины �спрингер�, �кокер�, �филд�, �английский тип� и т.п., которые применялись к спаниелям всех размеров, и современное деление семейства спаниелей имеет корни именно из того периода времени.

Примерно в это время основатели Американского Клуба Спаниелей стали активно интересоваться собакой, которую называли кокером, но еще не признали, как совершенно отдельную породу в группе Охотничьих Спаниелей.

Американский Клуб Спаниелей является учредителем породы кокер-спаниель и был основан в 1881 году. Когда Американский Клуб Спаниелей вступил в Американский Кеннел-Клуб, раньше которого он возник на несколько лет, он был признан клубом-учредителем охотничьих спаниелей, со всеми вытекающими функциями и обязанностями.

Американский Кеннел-Клуб признал породу �кокер-спаниель� самостоятельной в сентябре 1946 года, но регистрация породы в племенной книге под отдельным заголовком появилась только в январе 1947 года.

Со временем популярность кокер-спаниелей стремительно росла, и с распространением охотничьих спаниелей других пород они становились все популярнее. С ростом числа заводчиков кокер-спаниелей и других охотничьих спаниелей Американский Клуб Спаниелей признал, что он не в состоянии справляться со всем объемом работы. Английский спрингер-спаниель стал первой породой, выделившейся из Американского Клуба Спаниелей и организовавшей свой собственный клуб по породе, что подтвердило правильность того, что Американский Клуб Спаниелей уступил и передал юрисдикцию по английским спрингер-спаниелям новому породному клубу, уполномоченному принять на себя ответственность за спрингер-спаниелей.

С согласия Американского Кеннел-Клуба и при взаимном согласии сторон английский спрингер-спаниель перешел под юрисдикцию Ассоциации Полевых Английских Спрингер-Спаниелей.

Растущая популярность кокер-спаниелей, наряду с появлением и распространением английского типа кокер-спаниелей вновь внесли изменения в правила, господствующие в охотничьих спаниелях. Еще раз при симпатии и понимании ситуации Американским Кеннел-Клубом, теперь уже английский кокер-спаниель был признан отдельным типом кокер-спаниелей, для которого были введены отдельные классы на выставках, и через некоторое время он заслуженно получил свое место в Охотничьей Группе.

С Американским Кеннел-Клубом были начаты переговоры по поводу передачи юрисдикции по всем породам охотничьих спаниелей, кроме кокер-спаниелей, специализированным клубам по породе, которые должны быть призваны заниматься этими породами дальше. С одобрения и согласия Американского Кеннел-Клуба Американский Клуб Спаниелей сохранил за собой право без консультаций и разрешений Породных Клубов оставлять классы для всех пород охотничьих спаниелей на своей Национальной Монопородной Выставке.

Сегодня Американский Клуб Спаниелей выделяется из всех специализированных породных клубов в стране, а возможно, и в Старом Свете, являясь первым и подлинным клубом, посвященным одной породе и постоянно преданным охотничьим спаниелям.

Популярность охотничьих спаниелей укрепилась на все времена, и самый маленький из них, кокер-спаниель, унаследовавший желание к охоте, может быть прекрасной подружейной собакой при грамотной дрессировке. Традиционный способ охоты с этой породой заключается в том, что собаке дают возможность обследовать территорию вокруг охотника на расстоянии ружейного выстрела. Он должен делать это в быстром, живом темпе. Вспугнув дичь, он должен остановиться или, лучше, сесть, чтобы не мешать выстрелу, после которого он должен принести дичь только по команде. Конечно, он должен быть отдрессирован так, чтобы всегда быть управляемым. Он очень хорош и при вытаскивании дичи из воды и, как правило, охотно идет в воду.

Порода прекрасна как для выставок, так и для работы в поле и для работы по курсу послушания, и многие собаки имеют титулы по двум и даже трем дисциплинам. Ее популярность как собаки-компаньона и домашнего любимца исключительна. Кокер очень любит дом и семью, является надежным и легко приспосабливающимся питомцем.