Декабрь, 1996

Определение ллучших кормов╗

В Соединенных Штатах деятельность отрасли по производству кормов регулируется Американской Ассоциацией Контроля Продуктов (AAFCO). AAFCO следит за текстом, который производители пишут на упаковке, а также за названиями ингредиентов и продуктов. Среди всех правил нет четкого определения терминов ллучший╗ и лсамый лучший╗ применительно к кормам. Также не существует и официального описания, характеризующего питательные компоненты такого корма. Официально таких терминов не существует. Но фактически они, вероятно, были впервые использованы производителями, как маркетинговый инструмент. На самом деле, у каждого производителя свое представление о том, что такое ллучший╗ и лсамый лучший╗ корм. Общий консенсус предполагает, что ллучший╗ корм должен быть произведен из компонентов более высокого качества. Более высокое качество обычно предполагает более высокое содержание жира и протеина с уменьшенным содержанием клетчатки или ее более качественным источником.

AAFCO запрещает ссылки на качество или сорт компонентов на упаковке кормов. На самом деле, не существует официального определения понятия лкачественные компоненты╗. Равным образом AAFCO не признает терминов лвысокий или низкий уровень протеина╗, ллегкая или тяжелая усвояемость╗, лнатуральный╗, лгипоаллергенный╗ или лбез консервантов╗. Все эти формулировки были придуманы производителями кормов, как инструмент рекламы и маркетинга своих продуктов.

По требованиям AAFCO каждый компонент, указанный на упаковке корма, должен иметь официальное определение, и ему должен быть присвоен Международный Номер Продукта (IFN). Например: МЯСО Ц чистая плоть, полученная при убое млекопитающих и ограниченная поперечно-полосатой мускулатурой, являющейся скелетной, или находящейся в языке, диафрагме, сердце или пищеводе; с или без прилегающего жира и частей кожи, сухожилий, нервов и кровеносных сосудов, которые обычно находятся в плоти. Оно должно быть пригодным для использования в пищу животным. Номер IFN 5-00-394.

МЯСНЫЕ СУБПРОДУКТЫ Ц непереработанные чистые части, но не мясо, полученные при убое млекопитающих. К ним относятся, но не ограничиваются только ими, легкие, селезенка, почки, печень, мозг, кровь, кости, частично обезжиренные охлажденные жировые ткани и желудок и кишечник, освобожденные от их содержимого. К субпродуктам не относится шерсть, рога, зубы и копыта. Субпродукты должны быть пригодны для использования в пищу животным. Номер IFN 5-00-395.

1. Узнайте у производителя кормов, что они подразумевают под термином ллучший╗ и лсамый лучший╗ корм.

2. Узнайте, что компания подразумевает под терминами лкачественные╗ и лвысококачественные╗ компоненты.

3. Общая усвояемость сухой части гораздо важнее, чем усвояемость отдельных ингредиентов.

4. Общий питательный состав гораздо важнее, чем происхождение отдельных компонентов.

5. Цена, место продажи (супермаркет, зоомагазин или ветклиника) не является показателем качества компонентов, питательной сбалансированности и питательной доступности.

Важными индивидуальными факторами животного, которые следует учитывать при подборе корма, являются вес, история кормления, результаты физического осмотра, анализ физического состояния. В настоящее время не существует каких-либо лабораторных анализов для точного определения результатов каждой конкретной программы питания. Равно как и не существует анализов, способных предсказать последствия применения определенной диеты.

Факторы кормов для животных лучше всего оцениваются путем непосредственного обращения к описанию на задней стороне упаковки. Владельцев следует научить не обращать внимания на то, что написано на лицевой стороне упаковки. Все, что написано на лицевой стороне Ц это чистый маркетинг. Правда о продукте написана на задней стороне упаковки. Самым важным из всего, что указано на этикетке, является гарантированный анализ, список ингредиентов и заключение AAFCO.

На этикетке заключение AAFCO обычно находится в разделе информации. Это заключение подтверждает, что данный продукт является лполным и сбалансированным╗ для лданного возраста или возрастов╗, как лс аналитической, так и с практической точки зрения╗. Корма для животных уникальны тем, что они разработаны с целью обеспечения полной питательности в одном продукте. Термин лполный╗ в официальном заключении означает, что определенный корм в одном продукте содержит все питательные вещества, необходимые для животного. лСбалансированный╗ означает, что питательные вещества, составляющие корм, находятся в правильной пропорции по отношению друг к другу.

Согласно классификации AAFCO у кошек и собак существует только три жизненные стадии с четкими разграничениями по питанию: период роста, период репродукции и период взрослого животного. Не существует официальных определений таких терминов, обозначающих жизненные периоды животного, как лстарый╗, лстаршего возраста╗, лактивный╗. Эти три термина были придуманы производителями для рекламных целей. В качестве общей инструкции для владельцев и ветеринаров AAFCO опубликовала два списка питательных потребностей для кошек и собак. Первый список относится к взрослым животным, а второй Ц к растущим и находящимся в репродуктивной стадии. В идеале можно рекомендовать только те корма, которые наиболее близки по своим показателям к этим спискам. Наиболее важная часть этого списка представлена ниже:

Схема питательных компонентов для собак по AAFCO

Схема питательных компонентов для кошек по AAFCO

Самым важным является то, как производители определяют формулу полного и сбалансированного корма для определенного возраста. AAFCO признает только два аналитических метода. При первом методе используется не связанная с животными исследовательская методика, такая как компьютерное или лабораторное моделирование. При втором методе вовлекается использование реальных тестовых кормлений. Во время тестовых кормлений испытуемый корм следует давать кошкам или собакам только в очень специальных условиях. Из этих двух методов второй является более предпочтительным, потому что испытывается реальный корм на живых животных, в противоположность изучению компьютерных или лабораторных моделей. Таким образом, владельцам следует выбирать только те корма, которые прошли реальные испытания на животных и доказали свою пригодность. Иногда на упаковке указываются лпротоколы кормления╗ или лтестовые кормления╗. Если в таком указании есть слово лкормление╗, корму можно доверять.

ПРИМЕР 1: СОБАКА ГИГАНТСКОЙ ПОРОДЫ, КОТОРУЮ КОРМЯТ ЩЕНЯЧЬИМ КОРМОМ ПО ПРОИЗВОЛЬНОМУ ВЫБОРУ. Не рекомендуется кормить щенков собак крупных и гигантских пород кормами с высоким уровнем протеина и высокой энергетической ценностью. Владельцы и заводчики должны быть как можно более консервативными в подходе к кормлению таких собак и выбирать корма наиболее полно соответствующие рекомендациям AAFCO. Не важно, какой продукт будет выбран. Важнее цифры, отражающие его питательную ценность. Общеизвестно, что перекармливание щенков собак крупных и гигантских пород ведет к увеличению случаев клинического проявления наследственных ортопедических заболеваний (дисплазии тазобедренного сустава и т.п.). Конечно, важную роль играет правильное и здоровое разведение, но нельзя сбрасывать со счетов и правильное питание.

ПРОБЛЕМА: каково достаточное количество жира и клетчатки для такой собаки? Прежде всего, обратите внимание на состояние пищеварительного тракта. Если у пищеварительного тракта мало работы, он начинает атрофироваться. Следовательно, он не сможет справиться с очень богатым высококалорийным кормом. Для стимулирования пищеварительного тракта и восстановления его нормальной функции и физиологии необходима клетчатка и большой объем пищи. Для такого щенка можно порекомендовать следующее: легкоусвояемый корм с высоким содержанием жира (10-15%). Умеренно высокий уровень протеина (15-20%) Ц больной кишечник не в состоянии перерабатывать азот. Умеренный уровень клетчатки (10-15%) Ц для стимулирования кишечника. Корм выбора: Prescription Diet Canine W/D (Hills). Примечание: Вышеприведенная диета и ее обоснование подходит также для любых состояний , при которых повреждается кишечник, таких, как парвовирус или перенесенное хирургическое вмешательство на кишечнике. Помните, что стимулировать необходимо ВЕСЬ кишечник. При прохождении через тонкий кишечник должна остаться клетчатка для стимулирования толстого кишечника.

Удивительно, но между диетами типа Prescription Diet Feline R\D (Hills) и многими другими не диетическими марками кормов отличия по уровню жира и калорийности весьма незначительны. Для начала, владельцы могут пойти традиционным путем и попробовать недиетические корма. Многие марки недиетических кормов начинают с того, что сначала постепенно снижают содержание жира прежде, чем увеличить содержание клетчатки. Гораздо легче перевести кошку с кормов с высоким уровнем протеина и жира на слегка ограниченную диету, чем переводить сразу на более строгую диету. Дело не в том, что более строгая диета с жестким ограничением жира плоха сама по себе или плохо усваивается. На самом деле, она наиболее близка реальным потребностям животного. А дело в том, что животное настолько перекормлено, что оно привыкло к избытку питательных веществ. Некоторые кошки вполне обходятся и без назначения диетических кормов. Но если адекватное снижение веса не достигается промежуточной диетой, то кошку следует перевести на следующий уровень ограничений.

ПРИМЕР 4: СОБАКА С ТЯЖЕЛОЙ ТРАВМОЙ. 2-годовалая собака представлена после того, как была сбита машиной. На задней левой ноге тяжелая резаная рана, захватывающая колено, с обширной потерей тканей. Животные с такого рода травмами теряют большое количество протеина и жидкости через открытую рану. Следовательно, им необходима диета с повышенным содержанием жира и протеина и с минимальным количеством клетчатки (менее 5%). РЕШЕНИЕ: Назначение собаке кошачьего корма Prescription Diet Feline P/D (Hills). Совершенно нормально кормить собаку кошачьим кормом, если это необходимо. Но НИКОГДА нельзя кормить кошку собачьим кормом. Кошкам требуется большее количество протеина, и они не могут синтезировать некоторые аминокислоты и витамины. Это учтено в кошачьих кормах.

1. Посмотрите на общую схему питательных веществ и соотнесите ее с потребностями вашего животного. Выбирайте корм наиболее соответствующий рекомендациям AAFCO.

2. Обращайте внимание только на перечень ингредиентов, если важен источник питательных веществ (когда речь идет о животных, страдающих аллергией).

3. Прочитайте заключение AAFCO. Выбирайте только те корма, которые прошли реальные испытания на животных.